Cталь M390 считается одной из лучших в мире для кухонных ножей, поскольку отличается высочайшей коррозионной стойкостью, а клинки из нее демонстрируют превосходное качество реза и очень долгое удержание бритвенной остроты.
Нож изначально рассчитан на длительную работу, поэтому в основу серии легли четыре принципа: отличный рез, удобство, безопасность и долговечность.
Нарезка стейков, шинковка овощей, обработка мяса на кости, нарезка фруктов и сыров, а также разделка рыбы – это далеко не полный круг его возможностей.
Ножи Alexander Pro – это кухонные универсалы, которые с успехом выполнят максимально широкий круг задач.
На рукоятях ножей серии Alexander в стали M390 стоит редкий и очень красивый материал C-Tek. Это гигиеничный материал, ничего не впитывает, не боится нагрева. Шероховатая фактура C-Tek предотвращает скольжение и позволяет легко удерживать нож даже мокрой рукой. А после специальной обработки на поверхности проявляется красивый узор в виде сот, который необычно играет на свету.
